Tarte aux pommes de Mélasse De La Barbade
Dossiers: Mélasse
6 grosses pommes sures à cuire, tranchées en 8 morceaux (6 t.)
½ t. eau
½ t. sucre
½ c. à thé sel
¼ t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
2 c. à table beurre ou margarine
Pâte pour une croûte de tarte de 9"
½ c. à thé noix de muscade
Faire cuire partiellement les pommes dans un plat allant au four.
Mélanger sucre, sel et noix de muscade et saupoudrer les pommes du mélange.
Étaler la mélasse sur les pommes et garnir de beurre.
Recouvrir le tout de pâte.
Pincer bien, les bords de la tarte.
Faire cuire à 425°F pendant 30 min.
½ t. eau
½ t. sucre
½ c. à thé sel
¼ t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
2 c. à table beurre ou margarine
Pâte pour une croûte de tarte de 9"
½ c. à thé noix de muscade
Faire cuire partiellement les pommes dans un plat allant au four.
Mélanger sucre, sel et noix de muscade et saupoudrer les pommes du mélange.
Étaler la mélasse sur les pommes et garnir de beurre.
Recouvrir le tout de pâte.
Pincer bien, les bords de la tarte.
Faire cuire à 425°F pendant 30 min.
Source: Mélasse de la Barbade
Recette
69914, publiée le
2022-08-11 à 11:08, 99 vues