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Tarte aux raisins bleus 2 de Lili4

A+ a-

4 1/2 tasses de raisins
1 tasse de sucre
1/4 tasse de farine tout-usage
2 c. à thé de jus de citron
1/8 c. à thé de sel
1 abaisse de tarte

GARNITURE
1/2 tasse de gruau
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de farine tout-usage
1/4 tasse de beurre ou margarine

Enlever la peau des raisins.
Mettre de côté.
Placer la pulpe dans une casserole moyenne et amener à ébullition.
Bouillir et brasser 1 minute.
Presser dans un tamis pour enlever les grains.
Combiner la pulpe, la peau, le sucre, la farine , jus de citron et le sel.
Verser dans la croûte.
Mélanger le gruau, la cassonade et la farine; ajouter le beurre et la margarine et couper dans le mélange pour que ça devienne granuleux.
Étendre sur le mélange de raisins.
Couvrir le rebord de la croûte d'un papier d'aluminium et cuire à 425F pendant 15 minutes.
Enlever le papier d'aluminium; cuire 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Lili4


Source: Lili4
Recette 12139, publiée le 2004-11-06 à 00:00, 1231 vues

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