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Tarte aux tomates de Jany

Jany
Par Jany Aucune photo
Dossiers: Tomates 

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4 tomates
1 cuillère à thé de sel
1 pincée de basilic
2/3 tasse de fromage cottage
2 oeufs
1/4 livres de fromage mozzarella
1/2 tasse de fromage parmesan
Huile
Poivre
1 abaisse de tarte cuite

Trancher les tomates et les déposer dans une assiette avec des essuis-tout. Saupoudrer de sel et attendre 15 à 20 minutes.
Ensuite les éponger avec d'autres essuis-tout.

Au robot culinaire mélanger le reste sauf l'abaisse de tarte bien évidemment.

Mettre du blanc d'oeufs dans le fond de l'abaisse.
Ensuite mettre un rang de tomate.
Puis mettre le mélange fromagé.
Puis remettre un rang de tomates par dessus. Badigeonner les tomates d'huile et de poivre.

Au four 350 degrés Fareinheit pendant 40 à 50 minutes.

Source: jany
Jany
Recette # 25130, crée le 2007-01-08 00:00:00 , Vu 426 fois
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