Tarte aux tomates de Féline
Ingrédients :
1 croûte à tarte de 9 po. non cuite
5-6 belles tomates en tranches de ¼ po.
1 tasse de fromage râpé (gruyère ou suisse)
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à table de basilic frais ou ¼ de c. à thé de basilic séché
3-4 gousses d'ail émincées
3 c. à table d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation :
. piquer le fond de la croûte et cuire à 375° F. pendant 10 min. et laisser refroidir
. badigeonner la croûte avec la moutarde de Dijon et étendre le fromage
. disposer les tranches de tomates en spirales en commençant par l'extérieur de l'assiette
. parsemer d'ail et de basilic, saler, poivrer et arroser d'huile
Cuire 20 min. (pas plus)
1 croûte à tarte de 9 po. non cuite
5-6 belles tomates en tranches de ¼ po.
1 tasse de fromage râpé (gruyère ou suisse)
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à table de basilic frais ou ¼ de c. à thé de basilic séché
3-4 gousses d'ail émincées
3 c. à table d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation :
. piquer le fond de la croûte et cuire à 375° F. pendant 10 min. et laisser refroidir
. badigeonner la croûte avec la moutarde de Dijon et étendre le fromage
. disposer les tranches de tomates en spirales en commençant par l'extérieur de l'assiette
. parsemer d'ail et de basilic, saler, poivrer et arroser d'huile
Cuire 20 min. (pas plus)
Source: Féline
Recette
11818, publiée le
2004-10-13 à 00:00, 144 vues