Tarte aux tomates et oignons
Me semble que ça ressemble a une pizza margherita
1 croûte de tarte de 9 po. CUITE
12 petits oignons jaunes (de marque Aquafuchsia) tranchés
2 c. a table de moutarde de Dijon
7 oz. de fromage mozzarella râpé ( ou a votre choix)
2 tomates en tranche mince
2 c. a table d'huile d'olive
Sel, poivre, basilic sec. au gout
Faire cuire la croûte a 400 F jusqu’à presque dorée.
Laisser refroidir.
Vous pouvez faire dorer vos oignons dans le four,en même temps que la croûte, dans un plat, avec un peu d'huile d'olive.
Badigeonner le fond de la croûte avec la moutarde Dijon, déposer les tranches de tomates en spirale en alternant avec le fromage et les oignons.
Saler, poivrer, ajouter le basilic et l'huile d'olive.
Cuire à 400 F pendant 30 minutes... fermé le four et laisser pendant 10 minutes.
Puis servir.
12 petits oignons jaunes (de marque Aquafuchsia) tranchés
2 c. a table de moutarde de Dijon
7 oz. de fromage mozzarella râpé ( ou a votre choix)
2 tomates en tranche mince
2 c. a table d'huile d'olive
Sel, poivre, basilic sec. au gout
Faire cuire la croûte a 400 F jusqu’à presque dorée.
Laisser refroidir.
Vous pouvez faire dorer vos oignons dans le four,en même temps que la croûte, dans un plat, avec un peu d'huile d'olive.
Badigeonner le fond de la croûte avec la moutarde Dijon, déposer les tranches de tomates en spirale en alternant avec le fromage et les oignons.
Saler, poivrer, ajouter le basilic et l'huile d'olive.
Cuire à 400 F pendant 30 minutes... fermé le four et laisser pendant 10 minutes.
Puis servir.
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1970) (Marchette)
Recette
63868, publiée le
2020-06-14 à 18:31, 335 vues
