Tomate farcie grillée de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
Couper la tomate en deux.
Enlever l'intérieur.
Mettre les coupes de côté.
Mélanger la pulpe de la tomate au sel, à la poudre d'ail et poivre, si désiré.
Ajouter 1 once de fromage parmesan râpé, ½ tranche de pain rôtie, émiettée, ainsi qu'une c. à table de margarine-diète.
Remplir les coupes de tomates du mélange.
Mettre au four à 350°F. jusqu'à ce que le dessus soit bruni.
Enlever l'intérieur.
Mettre les coupes de côté.
Mélanger la pulpe de la tomate au sel, à la poudre d'ail et poivre, si désiré.
Ajouter 1 once de fromage parmesan râpé, ½ tranche de pain rôtie, émiettée, ainsi qu'une c. à table de margarine-diète.
Remplir les coupes de tomates du mélange.
Mettre au four à 350°F. jusqu'à ce que le dessus soit bruni.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70793, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 33 vues
