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Tomates farcies au riz de Vibes

A+ a-
6 tomates moyennes
½ tasse de fromage doux rape
1¼ tasse de riz minute
¼ tasse de beurre
huile
1 oignon
consomme


laver et assecher les tomates.
couper les tetes, retirer la pulpe et saupoudrer de sel.
laisser secher.
avec un peu d huile et la moitie du beurre. faire revenir l oinon hache dans une poele.
lorceque les oignons sont tendres, ajouter le riz et bien remuer a la fourchette.
ajouter le consomme peu a peu jusqu a ce que le riz soit tendre.
ajouter le fromage rape et le beurre.
melanger le tout et retirer du feu.
laisser refroidir un peu.
remplir les tomates avec le melange et parsemer de fromage.
deposer les tomates dans un plat graisse.
garnir de noisettes de beurre.
cuire dans le four a 350 jusqu a ce que le fromage soit fondu.
avant de servir saupoudrer de muscade.


Source: vibes
Recette 16763, publiée le 2005-11-19 à 00:00, 40 vues

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