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Tuiles au fromage de Daniel Pinard

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Les tuiles au fromage sont simplissimes à réaliser.

On peut utiliser du Pecorino romano ou du Grana Padano râpé

Agglomérer ensemble 1 à 2 cuillers à soupe de fromage râpé sur un papier parcheminé;

enfourner à 350º, 4-5 minutes en surveillant pour que les bords de la tuile ne brunissent pas;

en les sortant du four, on peut les déposer sur une bouteille dont elles garderont la forme ronde en refroidissant ou les déposer sur une grille pour qu'elles restent plates.

Source: Daniel Pinard
Provenance: Ciel mon Pinard !
Recette 78645, publiée le 2023-09-16 à 22:25, 10 vues

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