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Tzaziki de Arahova

Dossiers: Pillsbury® 

A+ a-
1 1/2 tasse de yogourt nature égoutté
2 concombres moyens
6 grosses gousses d'ail,dégermées
2 c table d'huile d'olive grecque
un jet de vinaigre
sel

Bien égoutté le yogourt dans une passoire fine.
Peler et épépinné les concombres, râper, saler et égoutter dans une passoire.
Bien presser les concombres pour enlever toute l'eau.
Ajouter l'ail pressé sans les germes, un trait de vinaigre et le yogourt.
Bien mélanger.
Ajouter l'huile, brasser encore.

Source: Arahova
Recette 8600, publiée le 2008-08-07 à 19:13, 140 vues

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