Vinaigrette au roquefort de Phylo
Ingrédients:
1 gousse d'ail écrasée
1 c. à table de moutarde de Dijon
2 c. à table de jus de citron
2 c. à table de vinaigre de cidre de pommes (moi, la marque Ancestral)
1/3 de tasse d'huile d'olive
1/3 de tasse de crème sûre
3/4 de tasse de fromage Roquefort émietté
Set et poivre au goût
Préparation:
Réserver l'huile, la crème et le fromage. Mélanger les autres ingrédients. Ajouter l'huile en filet, tout en fouettant. Ajouter crème et fromage et bien mélanger. Peut se conserver jusqu'à 1 semaine.
1 gousse d'ail écrasée
1 c. à table de moutarde de Dijon
2 c. à table de jus de citron
2 c. à table de vinaigre de cidre de pommes (moi, la marque Ancestral)
1/3 de tasse d'huile d'olive
1/3 de tasse de crème sûre
3/4 de tasse de fromage Roquefort émietté
Set et poivre au goût
Préparation:
Réserver l'huile, la crème et le fromage. Mélanger les autres ingrédients. Ajouter l'huile en filet, tout en fouettant. Ajouter crème et fromage et bien mélanger. Peut se conserver jusqu'à 1 semaine.
Source: Phylo
Recette
24563, publiée le
2006-12-06 à 00:00, 92 vues