Vinaigrette au roquefort de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 250 ml (1 tasse)
180 ml (¾ tasse) mayonnaise
60 ml (¼ tasse) yogourt
30 ml (2 c. à s.) vinaigre de vin blanc
1 échalote, hachée
1 gousse d'ail, émincée
1 ml (¼ c. à t.) sauce anglaise
3 gouttes de Tabasco
15 ml (1 c. à s.) roquefort ou bleu, émietté
sel et poivre
■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ; rectifiez l'assaisonnement au besoin.
180 ml (¾ tasse) mayonnaise
60 ml (¼ tasse) yogourt
30 ml (2 c. à s.) vinaigre de vin blanc
1 échalote, hachée
1 gousse d'ail, émincée
1 ml (¼ c. à t.) sauce anglaise
3 gouttes de Tabasco
15 ml (1 c. à s.) roquefort ou bleu, émietté
sel et poivre
■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ; rectifiez l'assaisonnement au besoin.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77688, publiée le
2024-08-30 à 22:53, 45 vues