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Vinaigrette au vinaigre de vin rouge de Ella

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(source Cathy)

1/3 tasse d'huile végétale ou d'olive (au choix, moi je prends végétale)
2 c. à table de vinaigre de vin rouge
1/4 c. à thé d'ail en poudre
1/2 c. à thé de sel
1/8 c. thé poivre

Bien fouetter le tout.

Sert dans plusieurs recettes:

Pitas au poulet délicieux:
ajouter la vinaigrette à du poulet cuit et à des tomates, concombres et feta en dés (et champignons au goût).
Mariner une heure et servir dans des pitas.
Tout le monde capote sur ma recette de pitas!

Salade d'artichauts et de champignons:
couper les champignons en quartiers.
Les mettre au micro-ondes 1 ou 2 minutes.
Les faire refroidir, ajouter 1 bte de coeurs d'artichauts, ajouter la vinaigrette et du persil séché et faire mariner 1 heure.
Délicieux!

Salade grecque traditionnelle.

Salade de pâtes avec feta et les légumes que vous préférez.


Source: Ella
Recette 23621, publiée le 2008-09-03 à 10:04, 296 vues

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