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Vinaigrette aux noix de Qu'est-Ce Qu'on Mange

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environ 300 ml (1¼ tasse)

15 ml (1 c. à s.) beurre
30 ml (2 c. à s.) amandes, effilées
15 ml (1 c. à s.) noisettes, concassées
180 ml (¾ tasse) huile d’arachide
5 ml (1 c. à t.) huile de noix
80 ml (⅓ tasse) vinaigre de champagne
5 ml (1 c. à t.) sucre

■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites colorer les amandes et les noisettes ; laissez refroidir. Ajoutez les autres ingrédients ; mélangez.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77681, publiée le 2024-08-30 à 22:44, 26 vues

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