Vol-au-vent aux crevettes de Crystale
Dossiers: Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
1 boite de creme de poulet
1 boite de creme de champignon
1½ tasse de lait
1 poireau
¾ tasse maïs en grain
¾ tasse pois vert
¾ lb crevettes surgelées,cuite et decortiquées
6 oeufs cuit dur
sel et poivre au gout
vol-au-vent
Cuire les vol-au-vents comme indiquer sur l'emballage. Dans une casserole melanger la creme de poulet et de champignon ajouter le lait et bien melanger. Faire chauffer a feu moyen.
Couper le poireau en deux sur le sens de la longueur et trancher mince ajouter a la creme. Ajouter aussi le mais,les pois et les crevettes. Faire mijoter quelques minutes. Ajouter les oeufs cuit dur en morceaux. Saler et poivrer au gout. Servir sur des vol-au-vent.
1 boite de creme de champignon
1½ tasse de lait
1 poireau
¾ tasse maïs en grain
¾ tasse pois vert
¾ lb crevettes surgelées,cuite et decortiquées
6 oeufs cuit dur
sel et poivre au gout
vol-au-vent
Cuire les vol-au-vents comme indiquer sur l'emballage. Dans une casserole melanger la creme de poulet et de champignon ajouter le lait et bien melanger. Faire chauffer a feu moyen.
Couper le poireau en deux sur le sens de la longueur et trancher mince ajouter a la creme. Ajouter aussi le mais,les pois et les crevettes. Faire mijoter quelques minutes. Ajouter les oeufs cuit dur en morceaux. Saler et poivrer au gout. Servir sur des vol-au-vent.
Source: Crystale
Recette
668, publiée le
2004-03-01 à 00:00, 101 vues