Tartine pommes de terre et bacon de Nell
Tartine pommes de terre et bacon
Une tartine toute simple et délicieuse, elle ne demande que quelques ingrédients. En la mangeant je me suis dit que coupée en petit carré qu'elle ferait un apéro pas mal intéressant. En tous cas pour ce qui est du repas de ce midi on peut dire que l'on s'est régalé.
Ingrédients pour deux:
2 belles tranches de pain de campagne
1 grosse pomme de terre et tranches assez épaisses
4 ou 6 tranches de bacon
Fromage à raclette ou oka ou du type Sir Laurier, en tranches
Poivre du moulin
Procédure:
Cuire le pain, on veut de belles rôtie bien dorées.
Cuire le bacon et le mettre sur du papier absorbant.
Cuire les tranches de pommes de terre dans le gras du bacon et les mettre sur du papier absorbant.
Montage:
Mettre les pommes de terre sur les rôties, ajouter le bacon et le fromage.
Cuire dans un four préchauffé à 400 pour environ 8 minutes. Je les fait au four grille pain.
Poivrer généreusement.
Couper en deux et servir avec une salade.
Note:
Vous pouvez prendre le fromage qui vous convient.
Cette fois j'avais du bacon de dos, alors j'ai donc utilisé du gras de canard pour le cuire, gras qui a ensuite servi a cuire les pommes de terre. C'est celui de la photo.
Régalez-vous.
Une tartine toute simple et délicieuse, elle ne demande que quelques ingrédients. En la mangeant je me suis dit que coupée en petit carré qu'elle ferait un apéro pas mal intéressant. En tous cas pour ce qui est du repas de ce midi on peut dire que l'on s'est régalé.
Ingrédients pour deux:
2 belles tranches de pain de campagne
1 grosse pomme de terre et tranches assez épaisses
4 ou 6 tranches de bacon
Fromage à raclette ou oka ou du type Sir Laurier, en tranches
Poivre du moulin
Procédure:
Cuire le pain, on veut de belles rôtie bien dorées.
Cuire le bacon et le mettre sur du papier absorbant.
Cuire les tranches de pommes de terre dans le gras du bacon et les mettre sur du papier absorbant.
Montage:
Mettre les pommes de terre sur les rôties, ajouter le bacon et le fromage.
Cuire dans un four préchauffé à 400 pour environ 8 minutes. Je les fait au four grille pain.
Poivrer généreusement.
Couper en deux et servir avec une salade.
Note:
Vous pouvez prendre le fromage qui vous convient.
Cette fois j'avais du bacon de dos, alors j'ai donc utilisé du gras de canard pour le cuire, gras qui a ensuite servi a cuire les pommes de terre. C'est celui de la photo.
Régalez-vous.
Source: Nell
Recette
66718, publiée le
2022-01-07 à 07:13, 368 vues
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3 Commentaires et 3 réponses
2022-01-07 14:382022-01-07T14:38:40-05:00
2022-01-12 14:572022-01-12T14:57:41-05:00
