Boeuf au cari de Beefinfo.org
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
⅓ tasse / 75 ml oignon haché
2 c. à soupe / 30 ml poudre de cari
1 feuille de laurier
3 tasses / 750 ml boeuf cuit (ou 375 g rosbif au comptoir de charcuterie), coupé en cubes
½ tasse 125 mil chacun - chou et carottes râpés (ou 1 tasse/250 ml de salade de chou mélangée en sac)
½ tasse / 125 ml oignons verts hachés
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un poêlon légèrement huilé et ajouter 1 tasse
(250 ml) d’eau.
Cuire à feu moyen 2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et mijoter à feu moyen 15 minutes.
Assaisonner de sel et poivre au goût.
Retirer la feuille de laurier et servir avec du riz.
4 portions.
- 232 Calories - 29 g Protéines - 10,2 g Matières grasses - 5 g Glucides
Prévoyance
Des restes de rosbif ou du rosbif du comptoir de charcuterie sont l'idéal pour composer des soupers vite faits. Le boeuf cuit augmente la valeur nutritive des sandwichs chauds ou froids, de salades de pâtes ou de mélanges de laitues, de pizzas ou de pains plats. Vous pouvez utiliser du boeuf cuit pour n'importe laquelle des recettes (soupes, ragoûts, chilis) de cette brochure et le plat sera prêt en 20 à 30 minutes juste le temps de cuire les légumes et de marier les saveurs).
Temps de cuisson: 15 minutes
⅓ tasse / 75 ml oignon haché
2 c. à soupe / 30 ml poudre de cari
1 feuille de laurier
3 tasses / 750 ml boeuf cuit (ou 375 g rosbif au comptoir de charcuterie), coupé en cubes
½ tasse 125 mil chacun - chou et carottes râpés (ou 1 tasse/250 ml de salade de chou mélangée en sac)
½ tasse / 125 ml oignons verts hachés
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un poêlon légèrement huilé et ajouter 1 tasse
(250 ml) d’eau.
Cuire à feu moyen 2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et mijoter à feu moyen 15 minutes.
Assaisonner de sel et poivre au goût.
Retirer la feuille de laurier et servir avec du riz.
4 portions.
- 232 Calories - 29 g Protéines - 10,2 g Matières grasses - 5 g Glucides
Prévoyance
Des restes de rosbif ou du rosbif du comptoir de charcuterie sont l'idéal pour composer des soupers vite faits. Le boeuf cuit augmente la valeur nutritive des sandwichs chauds ou froids, de salades de pâtes ou de mélanges de laitues, de pizzas ou de pains plats. Vous pouvez utiliser du boeuf cuit pour n'importe laquelle des recettes (soupes, ragoûts, chilis) de cette brochure et le plat sera prêt en 20 à 30 minutes juste le temps de cuire les légumes et de marier les saveurs).
Source: beefinfo.org
Provenance: Dépliant de recettes, année 2000
Recette
70126, publiée le
2022-08-19 à 09:54, 215 vues