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Fondue de Carnation

Dossiers: Carnation® ► Mangez bien 

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Pour obtenir 5 tasses de fondue, faire fondre dans une grande casserole 3 cuillerées à table de beurre. Retirer du feu.

Ajouter 3 cuillerées à table de farine, ½ cuillerée à thé de sel, 1 cuillerée à thé de moutarde sèche, ¼ de tasse d’oignon haché fin et 2 cuillerées à thé de persil séché.

Brasser jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter graduellement 3¾ tasses (2 grandes boîtes) de Lait Evaporé Carnation non dilué.

Cuire à feu doux en brassant, jusqu’à ce que le mélange soit épais et lisse.

Ajouter 4 tasses (1 livre) de fromage râpé du type "fondu”.

Brasser jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Servir sur un "plat-réchaud”, avec des biscuits sodas ou des rôties, coupées en triangle.

Source: Carnation
Recette 78729, publiée le 2024-10-11 à 11:14, 127 vues

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