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Granola maison de Alexandra Leduc

Portions: 24Préparation: 10 minCuisson: 25 min
A+ a-
270 g (3 tasses) de flocons d’avoine à cuisson longue
100 g (1 tasse) de son d’avoine
40 g (½ tasse) de noix de coco non sucrée séchée en flocons
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
2 œufs, légèrement battus
160 g (1 tasse) d’abricots séchés hachés
90 g (½ tasse) de dattes séchées hachées

Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
Mélanger les flocons d’avoine, le son d’avoine et la noix de coco avec le sirop d’érable et les œufs.
Répartir le mélange sur une plaque de cuisson. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes en remuant toutes les 5 minutes, jusqu’à ce que le granola soit bien doré.
Laisser refroidir complètement avant d’ajouter les fruits séchés.
Servir avec du yogourt nature.

VARIANTE

Remplacez les dattes par vos fruits séchés préférés: raisins, canneberges, etc.

CONSEIL PRATIQUE

Le granola se conserve à température ambiante jusqu’à 7 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.

Source: Alexandra Leduc
Recette 72919, publiée le 2023-09-21 à 16:03, 70 vues

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