Liqueur de framboise 1
500g de framboises
1 lit. d'alcool à 45°
Sirop :
350g de sucre cristallisé
4 verres d'eau.
Mettre les framboises bien propres dans un bocal avec l'eau-de-vie.
Après 1 mois de macération filtrer la préparation.
Préparer un sirop, l'écumer, le laisser refroidir, l'ajouter à l'alcool.
Verser en bouteilles, fermer.
Cette liqueur peut être consommée après 2-3 jours de repos.
http://paradis.cocktails.free.fr/boissons_non_alcoolisees/SIROPS_ET_LIQUEURS.HTM
1 lit. d'alcool à 45°
Sirop :
350g de sucre cristallisé
4 verres d'eau.
Mettre les framboises bien propres dans un bocal avec l'eau-de-vie.
Après 1 mois de macération filtrer la préparation.
Préparer un sirop, l'écumer, le laisser refroidir, l'ajouter à l'alcool.
Verser en bouteilles, fermer.
Cette liqueur peut être consommée après 2-3 jours de repos.
http://paradis.cocktails.free.fr/boissons_non_alcoolisees/SIROPS_ET_LIQUEURS.HTM
Recette
21706, publiée le
2006-07-24 à 00:00, 133 vues