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Soufflés au fromage de Hellmann's

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(Source: Nos meilleures recettes depuis 1858 par Division Best Foods, Canada Starch 1980)

¼ tasse (50 ml) de vraie mayonnaise Hellmann's ou Best Foods
¼ tasse (50 ml) de fromage Cheddar râpé fin
¼ c. à thé (1 ml) de sauce Worcestershire
Pincée de moutarde sèche
1 blanc d'oeuf, légèrement battu
12 biscottes de fantaisie rôties

Mélanger la mayonnaise, le fromage, la sauce Worcestershire et la moutarde.
Ajouter en pliant dans le blanc d'oeuf battu.
Déposer une cuillérée sur chaque biscotte; les mettre sur une tôle à biscuits non graissée.
Cuire à 180°C (350°F) pendant 10 minutes ou jusqu'à dorés et soufflés.
Servir chaud.

Mireille

Source: Hellmann's
Recette 14965, publiée le 2005-07-04 à 00:00, 76 vues

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