Vinaigrette aux noix de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 300 ml (1¼ tasse)
15 ml (1 c. à s.) beurre
30 ml (2 c. à s.) amandes, effilées
15 ml (1 c. à s.) noisettes, concassées
180 ml (¾ tasse) huile d’arachide
5 ml (1 c. à t.) huile de noix
80 ml (⅓ tasse) vinaigre de champagne
5 ml (1 c. à t.) sucre
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites colorer les amandes et les noisettes ; laissez refroidir. Ajoutez les autres ingrédients ; mélangez.
15 ml (1 c. à s.) beurre
30 ml (2 c. à s.) amandes, effilées
15 ml (1 c. à s.) noisettes, concassées
180 ml (¾ tasse) huile d’arachide
5 ml (1 c. à t.) huile de noix
80 ml (⅓ tasse) vinaigre de champagne
5 ml (1 c. à t.) sucre
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites colorer les amandes et les noisettes ; laissez refroidir. Ajoutez les autres ingrédients ; mélangez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77681, publiée le
2024-08-30 à 22:44, 34 vues