Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce au chocolat de Germaine Gloutnez

A+ a-
1 c. à table d'amidon de maïs
4 c. à table de cacao
½ tasse de sucre
1 pincée de sel
1½ tasse de lait
1 c. à table de beurre
1 c. à thé de vanille

Bien mélanger 1 c. à table d'amidon de maïs, 4 c. à table de cacao, ½ tasse de sucre, 1 pincée de sel; ajouter 1½ tasse de lait et faire cuire en brassant.
Quand la sauce est épaissie, ajouter 1 c. à table de beurre et 1 c. à thé de vanille.

https://www.passionrecettes.com/display.php?no=13409

(Source : Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez)

Mireille


Source: Germaine gloutnez
Recette 13410, publiée le 2005-01-31 à 00:00, 249 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Flac
2005-01-31 00:00
Une bonne petite sauce chocolatée simple et rapide, qui fait différent du glaçage, mes invités et moi avont appréciés.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Corralou
2022-04-18 19:26
très bonne cette sauce et se soir je lui ai ajouté une grosse c. à soupe de café en poudre et ca faisait une sauce moka pour mettre sur une crêpe ou un gateau blanc. YUMMMMM

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes