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Asperges à la crème de Bonanette56

Dossiers: Légumes ► Asperges 

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Préparation de la recette de Asperges à la crème :

Nettoyez 1,200 kg d'asperges en les pelant.

Liez-les en bottillons et faites-les cuire 20 mn environ à l'eau bouillante salée.

D'autre part fouettez 200 g de crème fraîche avec du sel, du poivre et un filet de citron.

Servez avec les asperges bien égouttées.

Source: Bonanette56
Provenance: RECETTE DOCTISSIMO
Recette 30373, publiée le 2007-12-27 à 00:00, 157 vues

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