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Asperges à la crème de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
2 c. à soupe de farine
125 ml (½ t) de crème 15 %
125 ml (½ t) de lait chaud
12 à 15 asperges
assaisonnements

Délayer la farine et la crème.

Verser dans le lait chaud et laisser mijoter 10 à
15 minutes. Assaisonner.

Chauffer les asperges ou cuire comme ci-dessus.

Dresser sur un plat et masquer avec la sauce.

Servir très chaud.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 72094, publiée le 2023-04-21 à 23:59, 81 vues

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