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Bananes flambées de Bip

Epoly
Par Bip Aucune photo
A+ a-
4 grosses bananes muries à point (mais pas trop)
cassonades
beurre
1 orange
1 citron
rhum



• Commencez par éplucher les bananes et faites-les revenir dans une cuillère à soupe de beurre et de la cassonade mélangés, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

• Puis, retirez-les de la poêle que vous remettez sur le feu avec juste un peu de cassonade. Une fois la cassonade bien colorée, incorporez du beurre en remuant constamment. Quand tout le beurre est fondu, ajoutez le jus de l’orange et du citron tout en continuant de remuer.

• Remettez ensuite les bananes dans la poêle; laissez réduire; et terminez en flambant le tout au rhum
Source: Bip
Provenance: site Parc Canada partenaire des Rendez-vous de la Francophonie
Recette # 54250, crée le 2013-03-17 14:39:59 , Vu 612 fois
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2 Commentaires

2013-03-18
voici pout toi une photo de bananes flambée,fais-en ce que tu veux merci

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2013-03-18
merci Epoly c'est gentil.

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