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Beignes au four dans un moule de Dolu

Epoly
Par Dolu Aucune photo
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Beignes à l'ancienne (au four... )
Source : Inconnue

Quantité: 24 (moi 12 ordinaire)

Moules à mini-muffins.

1-1/2 tasse de farine
1/2 tasse de sucre (+ou-)
2 c. à thé de poudre à pâte
Pincée de sel,
Pincée de muscade
Pincée d'allspice ou de clou de girofle

1 oeuf
1/2 tasse de lait
1/3 tasse de beurre fondu, tiédi

Mêler les ingrédients secs.
Mêler les ingrédients liquides.
Mêler les liquides aux secs.

Déposer dans des moules à mini-muffins ou à muffins régulier bien graissés et cuire au four à 400ºF pour une durée de 10 à 12 minutes. (+ou-)

Laisser refroidir puis: enduire de glaçage à brioche ou :

Fondre 1/4 tasse de beurre. Mélanger 2 c. table de sucre avec 1/2 c. à thé de cannelle

Tremper le dessus du beigne dans le beurre puis dans le mélange de sucre (faudra en faire plus ). Se congèle très bien.

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Source: Dolu
Epoly
Recette # 55241, crée le 2013-10-23 15:51:29 , Vu 19439 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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9 Commentaires et 5 réponses

2013-10-28
Je vais l'essayer bientôt.

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28 octobre 2013, 17:36
Bonnes beignes !
Dolu

11 janvier 2018, 16:45
ou trouver les moules pour beignes dans le four merci

2013-10-28
petit cadeau pour toi (photos)

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28 octobre 2013, 17:35
Merci pour les photos. Pour celles qui aimerais plus colorées, on peut les laisser quelques min. de plus au four. Dolu

2013-10-31
mais ca donne pas un beigne avec un trou au centre? C'est bon pareil lolll Ils peuvent être fourré dans ce temps là?

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2013-10-31
où trouve t-on les moules à muffins avec des trous au centre?

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01 novembre 2013, 23:12
Moi j'ai vraiment un moule à beigne au four qu'une amie m'a apporté des USA et j'en ai acheté moi-même deux autres miniatures de Avon.

2013-10-31
Angelina50 ,vous trouverez ces moules dans les cuisineries,

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2013-11-02
J'ai fais cette recette et je suis vraiment étonné, ça goûte les beignes de ma mère. J'ai utilisé des mini moules à muffins et le résultat: ça ressemblait à des trous de beignes. Je vais refaire cette recette maintenant...fini l'huile!

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02 novembre 2013, 13:08
Mamanrej tu dis que tu as utilisé des mini moules à muffin. C'est les moules qu'on connait du genre muffin dans les magasins...pas avec un trou au centre comme ce qui est dit plus haut?

2013-11-04
Exactement. J'ai trouvé des moules à mini-muffins de marque Betty Crocker chez Dollarama et ça fonctionne très bien, par contre, comme ce sont des moules antiadhésif, la prochaine fois je mettrai le four à 375* car le fond était plus cuit que le haut mais pour ma part je ne vois pas la nécessité d'avoir le moule spécifique pour beignes à moins de vouloir de gros beignes, moi c'était pour les trous de beignes :) Essayez ça dans une fondue au chocolat...trop bon!

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2018-01-12
Bonjour Ourson,
J’ai trouvé mon moule à beignes au four en décembre dans un magasin Stokes, où il était en promotion à 10 $, une aubaine.

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2018-01-13
Les moules a beignes on les trouve aussi de ricardo en ligne ou a ses boutiques

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