Beurre à l'échalote - pol martin de Callyoe
Dossiers: Beurre
Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 48 (152)
1/2 livre de beurre mou non salé
2 c. soupe d'échalotes hachées
1 c. soupe de persil haché
1 c. thé de paprika
quelques gouttes de sauce Worcestershire
quelques gouttes de sauce Tabasco
quelques gouttes de jus de citron
Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger le tout.
1/2 livre de beurre mou non salé
2 c. soupe d'échalotes hachées
1 c. soupe de persil haché
1 c. thé de paprika
quelques gouttes de sauce Worcestershire
quelques gouttes de sauce Tabasco
quelques gouttes de jus de citron
Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger le tout.
Source: callyoe
Recette
41710, publiée le
2009-12-13 à 22:48, 663 vues