Beurre de roquefort 2 de Best
Dossiers: Beurre
Réduire en purée 150 g de Roquefort au mortier ou au mélangeur avec 1 c. à thé de cognac.
Incorporer au beurre.
Accompagne les crudités; se sert très bien en hors d'oeuvre sur des feuilles d'endive ou des branches de coeur de céleri.
Par : Best
Incorporer au beurre.
Accompagne les crudités; se sert très bien en hors d'oeuvre sur des feuilles d'endive ou des branches de coeur de céleri.
Par : Best
Source: Best
Recette
2684, publiée le
2004-02-13 à 00:00, 17 vues