Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Petite bûche au fromage de Métro

Petite bûche au fromage de Métro | Photo de PassionRecettes
A+ a-
(8 pers.)

1 lb (450 g) de fromage Philadelphia
½ lb (250 g) de Roquefort ou de bleu danois
½ tasse (125 ml) de beurre ramolli
1 cuil. à soupe (15 ml) de ciboulette ou d'oignon vert haché finement
1 cuil. à soupe (15 ml) de persil frais haché finement
2 cuil. à soupe (30 ml) de brandy ou de rhum
1 à 1-½ tasse (250 à 375 ml) de noix de grenoble concassées

Dans un bol, mélanger à la fourchette le fromage à la crème, le Roquefort et le beurre jusqu'à ce que la consistance soit homogène.
Ajouter la ciboulette ou l'oignon vert, le persil et le brandy ou le rhum.
Mélanger parfaitement.
Façonner le fromage en forme de cylindre et rouler dans les noix concassées.
Réfrigérer quelques heures et servir à l'apéritif accompagné de biscoties miniatures et d'une variété de petits craquelins.

Source: Métro
Provenance: Dépliant de recettes, année 80-90
Recette 70246, publiée le 2022-08-23 à 13:27, 201 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes