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Biscuit à l'orange de Mayou

A+ a-
115 gr de beurre
115 gr de sucre
115 gr de farine
2 oeufs entiers
1 cuiller à café de levure chimique
le zeste d'une orange
le jus d'une ou deux oranges

Malaxer beurre fondu ,sucre,oeufs,farine,zeste et jus d'orange,et la levure.Verser dans un moule bas (à tarte).Cuire à four moyen environ 35 Mn.Vérifier la cuisson avec un couteau.Au sorti du four ,alors qu'il est chaud,sur un plat de service,arroser le gâteau avec le jus d'orange mélangé à 90 Gr de sucre.
Ce gâteau se conserve un ou deux jours et peut être congelé .

Source: mayou
Recette 25891, publiée le 2007-02-12 à 00:00, 143 vues

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