Biscuit au beurre d'arachides
Préparation : 15 min
Cuisson : 8 min
Portions : 36
INGRÉDIENTS
¾ tasse (190 mL) de beurre d'arachide crémeux
½ tasse (125 mL) de graisse
1 ¼ tasse (250 g) de cassonade
1 oeuf
3 c.à soupe (45 mL) de lait
1 c.à soupe (15 mL) de vanille
1 ¾ tasse (300 g) de farine
¾ c.à thé (4 g) de bicarbonate de soude
¾ c.à thé (4 g) de sel
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Ramollir légèrement le beurre. Incorporer la graisse, la cassonade, l'oeuf, le lait et la vanille dans un grand bol, à vitesse moyenne au mélangeur électrique, jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et crémeuse (environ 1 ½ minute).
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter au mélange crémeux graduellement, en battant à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Déposer par cuillerées à soupe combles sur une plaque à biscuits non graissée. Si désiré, appuyer légèrement avec une fourchette pour imprégner un motif.
Cuire pendant environ 8 minutes.
Cuisson : 8 min
Portions : 36
INGRÉDIENTS
¾ tasse (190 mL) de beurre d'arachide crémeux
½ tasse (125 mL) de graisse
1 ¼ tasse (250 g) de cassonade
1 oeuf
3 c.à soupe (45 mL) de lait
1 c.à soupe (15 mL) de vanille
1 ¾ tasse (300 g) de farine
¾ c.à thé (4 g) de bicarbonate de soude
¾ c.à thé (4 g) de sel
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Ramollir légèrement le beurre. Incorporer la graisse, la cassonade, l'oeuf, le lait et la vanille dans un grand bol, à vitesse moyenne au mélangeur électrique, jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et crémeuse (environ 1 ½ minute).
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter au mélange crémeux graduellement, en battant à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Déposer par cuillerées à soupe combles sur une plaque à biscuits non graissée. Si désiré, appuyer légèrement avec une fourchette pour imprégner un motif.
Cuire pendant environ 8 minutes.
Recette
35344, publiée le
2008-08-22 à 08:41, 108 vues
