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Biscuits à l'érable de Odena

Dossiers: Biscuits - Galettes 

A+ a-
3 tasses de farine de blé entier
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
1 tasse de noix hachées
1 tasse de dattes hachées
1 tasse de beurre
1 ½ tasse de sirop d'érable
3 oeufs

Chauffer le four à 350 F.
Mélanger la farine, poudre à pâte et bicarbonate de soude.
Ajouter les noix et les dattes et bien mélanger.
Dans un bol, défaire le beurre en crème.
Incorporer le sirop d'érable et les oeufs .
Ajouter la préparation précédente et bien mélanger.
Déposer la préparation par petites cuillerées sur une plaque à pâtisserie (non beurrée) en espaçant celle-ci de 1 pouce.
Garnir de morceaux de dattes si désiré. (Facultatif)
Cuire les biscuits environ 10 minutes.
Donne environ 60 biscuits...

Par : Odena

J'ai fais ces biscuits aujourd'hui ils sont tres bon et pas trop sucré...

Pour mettre le beurre en creme il suffit de le battre au malaxeur jusqu'a ce qu'il devienne cremeux!! :-)

Pour la farine tu peux prendre de la farine tout usage!! :-)

tu peux aussi ommettre les noix sans probleme..moi j'en ai pas mis!! :-)

Pour les dattes tu pourrais remplacer par des raisins secs ce qui ne changerais pas trop le gout...parcontre pour les autres fruits ça va changer completement le gout de ces biscuits et je ne sais pas du tout ce que ça va donner!! :-)

Crystale!!


Source: Odena
Recette 997, publiée le 2003-08-06 à 00:00, 542 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Odena
2003-08-06 00:00
Je les ai refait y'a pas longtemps mes biscuits j'ai mis tout ce que ca disait ne vous genez pas pour les essayer sont supers bons...la seule chose que je mets a la place c'est de la margarine santé...essayez les avec les noix ca donnes un plus..je ne sais pas avec raisins par contre ce serait a essayer..mais la farine de blé entier c'est plus santé aussi...Odena

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Photo de profil de Maxym
2003-08-06 00:00
ça l'air bon je vais les essayer c'est assuré!!!

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