Biscuits au beurre d'arachides de Yolande
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
1 t. de crisco
1 t. de beurre d'arachides "crunchy"
1 t. de sucre
1 t. de cassonnade
1 t. de farine tout usage tamisée
2 oeufs
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
½ ce à thé de soda (petite vache)
6 onces de chipits
Crémer le crisco avec le beurre d'arachidess ajouter le sucre et la cassonnade, brasser. Ajouter les oeufs, brasser. Ajouter les ingrédients secs, brasser. Ajouter les chipits.
Cuire à four 350°F, 10 à 12 minutes sur une plaque non graissée. Laisser refroidir sur la plaque quelques instants lorsque les biscuits sont cuits, car sans cela ils se brisent tous.
1 t. de beurre d'arachides "crunchy"
1 t. de sucre
1 t. de cassonnade
1 t. de farine tout usage tamisée
2 oeufs
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
½ ce à thé de soda (petite vache)
6 onces de chipits
Crémer le crisco avec le beurre d'arachidess ajouter le sucre et la cassonnade, brasser. Ajouter les oeufs, brasser. Ajouter les ingrédients secs, brasser. Ajouter les chipits.
Cuire à four 350°F, 10 à 12 minutes sur une plaque non graissée. Laisser refroidir sur la plaque quelques instants lorsque les biscuits sont cuits, car sans cela ils se brisent tous.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation, année 1971-1980
Recette
34075, publiée le
2023-11-22 à 14:32, 98 vues
