Biscuits au cacao de Kellogg
1½ tasse de COCOA KRISPIES KELLOGG
¼ tasse de noix hachées finement (facultatif)
1 ¼ tasse de farine tout usage tamisée
1 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
½ tasse de beurre fondu ou margarine
1 tasse de sucre
1 oeuf
1 c. à thé d'essence de vanille
1. Mesurer les Cocoa Krispies, ensuite les réduire jusqu'à ¾ tasse; mélanger avec les noix. Mettre de côté.
2. Tamiser ensemble farine, poudre à pâte et sel. Mettre de côté.
3. Battre beurre et sucre jusqu'à consistance légère et crémeuse. Ajouter l'oeuf et la vanille; bien battre. Incorporer les ingrédients secs tamisés.
4. Faire des boules en vous servant d'une cuillerée à table rase de pâte pour chacune. Rouler dans le mélange de Cocoa Krispies; mettre sur des tôles graissées à environ 2 pouces de distance.
5. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Donne: environ 2 ¾ douzaines de Biscuits au Cacao, 2 pouces de diamètre.
¼ tasse de noix hachées finement (facultatif)
1 ¼ tasse de farine tout usage tamisée
1 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
½ tasse de beurre fondu ou margarine
1 tasse de sucre
1 oeuf
1 c. à thé d'essence de vanille
1. Mesurer les Cocoa Krispies, ensuite les réduire jusqu'à ¾ tasse; mélanger avec les noix. Mettre de côté.
2. Tamiser ensemble farine, poudre à pâte et sel. Mettre de côté.
3. Battre beurre et sucre jusqu'à consistance légère et crémeuse. Ajouter l'oeuf et la vanille; bien battre. Incorporer les ingrédients secs tamisés.
4. Faire des boules en vous servant d'une cuillerée à table rase de pâte pour chacune. Rouler dans le mélange de Cocoa Krispies; mettre sur des tôles graissées à environ 2 pouces de distance.
5. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Donne: environ 2 ¾ douzaines de Biscuits au Cacao, 2 pouces de diamètre.
Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33594, publiée le
2023-10-31 à 09:51, 70 vues