Biscuits au mincemeat de Robin Hood
1-¼ tasse de farine Robin Hood (ordinaire ou instantanée)
1 c. à thé de poudre à pâte
14 c. à thé de sel
3 oeufs
1 tasse de sucre
1 tasse de mincemeat en boite
1 tasse de noix hachées
sucre à glacer
DÉPOSER la farine par cuillerées dans une tasse à mesurer ou l'y verser. Égaliser et verser sur un papier ciré. Ajouter la poudre à pâte et le sel; bien mélanger.
BATTRE les oeufs jusqu'à couleur pâle. Ajouter le sucre graduellement. Continuer à battre jus qu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
INCORPORER les ingrédients secs délicatement à la spatule.
AJOUTER en brassant le mincemeat et les noix.
VERSER dans une lèchefrite graissée de 9/1 x 13".
CUIRE à 325°F, 40 à 45 minutes. Couper en rectangles pendant qu'ils sont encore chauds. Rouler dans du sucre à glacer. Garder dans une boîte hermétique avec du papier ciré entre chaque rang.
DONNE 3 douzaines de biscuits.
1 c. à thé de poudre à pâte
14 c. à thé de sel
3 oeufs
1 tasse de sucre
1 tasse de mincemeat en boite
1 tasse de noix hachées
sucre à glacer
DÉPOSER la farine par cuillerées dans une tasse à mesurer ou l'y verser. Égaliser et verser sur un papier ciré. Ajouter la poudre à pâte et le sel; bien mélanger.
BATTRE les oeufs jusqu'à couleur pâle. Ajouter le sucre graduellement. Continuer à battre jus qu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
INCORPORER les ingrédients secs délicatement à la spatule.
AJOUTER en brassant le mincemeat et les noix.
VERSER dans une lèchefrite graissée de 9/1 x 13".
CUIRE à 325°F, 40 à 45 minutes. Couper en rectangles pendant qu'ils sont encore chauds. Rouler dans du sucre à glacer. Garder dans une boîte hermétique avec du papier ciré entre chaque rang.
DONNE 3 douzaines de biscuits.
Source: Robin Hood
Provenance: Livret de recettes, Robin Hood Grande Recettes pour les fêtes, années 70
Recette
71128, publiée le
2022-10-12 à 14:12, 164 vues