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Biscuits aux arachides et beurre d'arachide de Corralou

Biscuits aux arachides et beurre d'arachide de Corralou | Photo de Corralou
Portions: 18Préparation: 15 minCuisson: 10 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Biscuits - Galettes 

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Biscuits aux arachides et beurre d'arachide



1/2 tasse de margarine Becel
1/2 tasse de beurre d'arachide croquant
1 oeuf battu
1/2 tasse de cassonade non tassée
1 1/2 tasse de farine tamisée
1/4 tasse d'arachide entière salée ou non
1 c. à thé de vanille

Battre la margarine et le beurre d'arachide en crème avec une mixette.
Ajouter la cassonade, l'oeuf battu et la vanille. Puis à l'aide d'une spatule de caoutchouc ajouter la farine et les arachides.

Former des boules de pâte d'environ un pouce que l'on place sur un papier parchemin sur une tôle à biscuits. à l'aide d'une spatule écraser légèrement les boules. Cuire à 350 °F durant 10 minutes.

Conseil
Etant donné que la pâte à biscuits est sèche mieux vaut faire des petits biscuits
ils tiennent mieux ensemble.
Source: Corralou
Recette 54273, publiée le 2013-03-21 à 19:57, 1109 vues

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