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Biscuits aux dattes et au coco de Salem

Dossiers: Biscuits - Galettes 

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1 oeuf
3/4 tasse de sucre
1/3 tasse de beurre
1/3 tasse de dattes hachées
1/3 tasse de noix de coco râpée
1/3 tasse de noix, au goût
2 c. à thé d'essence de citron
2 tasses de farine
4 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
6 c. à table de lait

Battre l'oeuf , ajouter le sucre, le beurre défait en crème, les dattes, la noix de coco râpée,
les noix et l'essence. Bien mélanger.
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
Incorporer légèrement au premier mélange en alternant avec le lait.
Déposer par petites cuillerées sur une plaque beurrée.
Cuire au four à chaleur modéré.
Par : Salem


Source: Salem
Recette 4364, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 262 vues

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