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Boeuf aigre-doux à l'ananas de Pigauvic

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Ingrédients :

3 tasses de boeuf coupé en lanières (750 ml)
1 boîte de 398 ml de morceaux d'ananas dans leur jus
1 c. à soupe de cassonade (15 ml)
1 c. à thé de moutarde sèche (5 ml)
1 enveloppe de soupe à l'oignon

Préparation :

Faire revenir pendant 2 minutes les lanières de boeuf dans un poêlon huilé.
Ajouter le reste des ingrédients au boeuf et bien mélanger.
Laisser mijoter en couvrant pendant 20 minutes.
Servir sur du riz.

Pour servir 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes

http://www1.planete.qc.ca/cuisine/index.html

Source: pigauvic
Recette 26198, publiée le 2007-02-23 à 00:00, 48 vues

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