Boulette de viande sauce champignons de Corralou
1 livre de porc haché
2 livres de bœuf haché
2/3 tasse de chapelure
1 œuf battu
1 oignon émincé très fin
Basilic
Ciboulette
1 crème de champignon
½ tasse de lait
2 tasses de bouillon de poulet
1 paquet d'oignon vert
1 gousse d'ail émincé
8 champignons émincés
Sel et poivre
Dans un grand bol déposez la chapelure, l'oignon le basilic, la ciboulette le sel et le poivre. Bien mélanger puis ajoutez l'œuf battu mélanger et ensuite ajoutez la viande et bien mélanger.
Faire des boulettes et déposez dans un grand plat allant au four. . Déposez sur les boulettes les oignons vert coupés en petit morceaux, les champignons émincés et l'ail broyé.
Déposez dans un bol la crème de champignon, le lait, le bouillon de poulet chaud bien mélanger et étendre sur les boulettes. Couvrir et cuire à 375F. Pendant une heure.
2 livres de bœuf haché
2/3 tasse de chapelure
1 œuf battu
1 oignon émincé très fin
Basilic
Ciboulette
1 crème de champignon
½ tasse de lait
2 tasses de bouillon de poulet
1 paquet d'oignon vert
1 gousse d'ail émincé
8 champignons émincés
Sel et poivre
Dans un grand bol déposez la chapelure, l'oignon le basilic, la ciboulette le sel et le poivre. Bien mélanger puis ajoutez l'œuf battu mélanger et ensuite ajoutez la viande et bien mélanger.
Faire des boulettes et déposez dans un grand plat allant au four. . Déposez sur les boulettes les oignons vert coupés en petit morceaux, les champignons émincés et l'ail broyé.
Déposez dans un bol la crème de champignon, le lait, le bouillon de poulet chaud bien mélanger et étendre sur les boulettes. Couvrir et cuire à 375F. Pendant une heure.
Source: Corralou
Recette
57280, publiée le
2014-10-17 à 02:57, 3843 vues
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4 Commentaires et 1 réponse
2015-09-17 09:272015-09-17T09:27:54-04:00