Boulette que j'aime de Chartreuse
Dossiers: Boulettes de viande
( nom donné à cette recette par mon fils )
Steak haché ( la quantité que vous avez besoin pour votre tite marmaille )
Oignons hachés grossièrement.
Sauce tomate ( 1 petite boite ou 2 selon la quantité de steak haché )
Cheese Whiz
Préparation:
Préparer le steak haché en boulette comme pour faire des hamburger.
Faire un creux au milieu de chaque boulette ( comme un puit mais assez large tout de même )
Insérer dans ce creux vos oignons que vous aurez coupé pas trop finement(Je mets beaucoup d'oignon .)
Mettre au four à 350 jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée.
(Environ après 15 minutes de cuisson, la viande libérera son gras dont vous vous servirez à quelques reprises pour arroser les oignons...ce qui les attendriras )
Mettre alors dans votre plat de cuisson la sauce tomate( que vous aurez réchauffer préalablement au micro-onde) en entourant bien les boulettes sans les recouvrir.
Mélanger à cette sauce environ 3 c.à tb de cheese Whiz ou plus selon la quantité de sauce dont vous aurez besoin.
Déposer 1 c.à tb.de cheese Whiz sur chaque boulette.
Laisser cuire environ 15 à 20 minutes puis terminer en faisant gratiner.
Chartreuse.
ce soir pour souper nous avons mangé les boulettes que ton fils aime tant et je comprends maintenant pourquoi. C'est tellement bon et différent. J'ai préparé 4 boulettes et j'ai eu suffisament d'une petite canne de sauce tomate.
Un gros merci pour cette belle recette toute simple mais vraiment bonne. À refaire souvent.
Sorrento.
Steak haché ( la quantité que vous avez besoin pour votre tite marmaille )
Oignons hachés grossièrement.
Sauce tomate ( 1 petite boite ou 2 selon la quantité de steak haché )
Cheese Whiz
Préparation:
Préparer le steak haché en boulette comme pour faire des hamburger.
Faire un creux au milieu de chaque boulette ( comme un puit mais assez large tout de même )
Insérer dans ce creux vos oignons que vous aurez coupé pas trop finement(Je mets beaucoup d'oignon .)
Mettre au four à 350 jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée.
(Environ après 15 minutes de cuisson, la viande libérera son gras dont vous vous servirez à quelques reprises pour arroser les oignons...ce qui les attendriras )
Mettre alors dans votre plat de cuisson la sauce tomate( que vous aurez réchauffer préalablement au micro-onde) en entourant bien les boulettes sans les recouvrir.
Mélanger à cette sauce environ 3 c.à tb de cheese Whiz ou plus selon la quantité de sauce dont vous aurez besoin.
Déposer 1 c.à tb.de cheese Whiz sur chaque boulette.
Laisser cuire environ 15 à 20 minutes puis terminer en faisant gratiner.
Chartreuse.
ce soir pour souper nous avons mangé les boulettes que ton fils aime tant et je comprends maintenant pourquoi. C'est tellement bon et différent. J'ai préparé 4 boulettes et j'ai eu suffisament d'une petite canne de sauce tomate.
Un gros merci pour cette belle recette toute simple mais vraiment bonne. À refaire souvent.
Sorrento.
Source: Chartreuse
Recette
14561, publiée le
2005-06-08 à 00:00, 458 vues