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Brochettes de lotte de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients

- 600 g de lotte désossée et nettoyée
- 200 g de Dés de Lardons Fumés HERTA
- 8 champignons de Paris frais
- 1 poivron vert
- 2 petites courgettes
- 1 cuillerée à soupe d' origan
- 1 pincée de poivre

Préparation

1. Préchauffez le grill de votre four en position maximale. Coupez la lotte en dés. Assaisonnez selon votre goût. Lavez les champignons et coupez-les en quatre. Lavez les courgettes et à l'aide du couteau économe, réalisez de grandes bandelettes. Lavez le poivron, épépinez-le et coupez-le en carrés.
2. Enfilez chaque ingrédient sur les pics à brochette en les intercalant et en faisant zigzaguer les bandelettes de courgettes entre les ingrédients. Saupoudrez vos brochettes d'origan.
3. Faites-les cuire sous le grill de votre four, environ 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Source: Titoou77
Recette 54497, publiée le 2013-04-29 à 14:43, 14 vues

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