Canapés au fromage et champignons de Margir1
Dossiers: Entrées - Hors-d'oeuvres
Voici une recette que ma mère ma donnée qui est excellente, on ne peut s'arrêter d'en manger:
Mini vol-au-vents
1 casseau de champignon
1 paquet de fromage à la crème
½ c. soupe d'huile
½ c. soupe de beurre
1 c. soupe de jus de citron
1 gousse d'ail hachée
Sel et poivre
Chauffer les vol-au-vent au four quelques minutes.
Couper les champignons en cubes, faire revenir dans l'huile et le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail, arroser de jus de citron lorsque les champignons sont un peu grillé. Laisser ramollir un peu.
Ajouter le 3 c. soupe de fromage à la crème et laisser fondre à feu doux. Ajouter du fromage au besoin pour avoir une sauce au champignon onctueuse. Saler et poivrer au goût.
Verser la préparation dans les minis vol-au-vents et servir.
Margir
Mini vol-au-vents
1 casseau de champignon
1 paquet de fromage à la crème
½ c. soupe d'huile
½ c. soupe de beurre
1 c. soupe de jus de citron
1 gousse d'ail hachée
Sel et poivre
Chauffer les vol-au-vent au four quelques minutes.
Couper les champignons en cubes, faire revenir dans l'huile et le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail, arroser de jus de citron lorsque les champignons sont un peu grillé. Laisser ramollir un peu.
Ajouter le 3 c. soupe de fromage à la crème et laisser fondre à feu doux. Ajouter du fromage au besoin pour avoir une sauce au champignon onctueuse. Saler et poivrer au goût.
Verser la préparation dans les minis vol-au-vents et servir.
Margir
Source: Margir1
Recette
20864, publiée le
2006-06-15 à 00:00, 269 vues