Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Caramel anglais de Carole190366

A+ a-
Préparation : 75 mn
Cuisson : 75 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 150 mn

Difficulté : Facile
Imprimez


Pour 6 personnes :
- 500 g de sucre cassonade roux
- 75 g d'eau
- 110 g de beurre doux
- 250 g de crème fraîche épaisse à 35 % de M.G
- 1 cuillérée à café d'extrait de vanille liquide


Envoyer | Donnez votre avis | Ajouter à mon livre


La recette

1/ sur feu doux faire dissoudre le sucre et l eau



2/ ajouter le beurre et remuer pour obtenir un mélange onctueux



3/ ajouter la crème fraîche et la vanille liquide mettre au bain marie et laisser cuire 1 heure en remuant de temps en temps

"Succulent en accompagnement d'une glace ou d'un gâteau voire d'une crème renversée. Vous connaissez le goût des Wersters original ? Alors vous connaissez le goût de cette sauce au caramel !"

Source: carole190366
Recette 18459, publiée le 2006-03-01 à 00:00, 336 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes