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Carottes au miel de Pol Martin

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Bonjour Kenya333,

J'ai celle-ci de Pol Martin je pense ...

Carottes au miel

6 ou 7 carottes pelées, coupées en bâtonnets de même longueur
3 c. soupe de beurre
2 c. soupe de cassonade
1 c. soupe de miel

Faire cuire les carottes pour qu'elles soient à peine tendres.

Les refroidir immédiatement et les réserver jusqu'au moment de les servir.

Chauffer le beurre, la cassonade et le miel et y brasser les bâtonnets de carottes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Au plaisir,
Hélène L.


Source: Pol Martin
Recette 203, publiée le 2003-02-21 à 00:00, 195 vues

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