Carottes au miel de Pol Martin
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Bonjour Kenya333,
J'ai celle-ci de Pol Martin je pense ...
Carottes au miel
6 ou 7 carottes pelées, coupées en bâtonnets de même longueur
3 c. soupe de beurre
2 c. soupe de cassonade
1 c. soupe de miel
Faire cuire les carottes pour qu'elles soient à peine tendres.
Les refroidir immédiatement et les réserver jusqu'au moment de les servir.
Chauffer le beurre, la cassonade et le miel et y brasser les bâtonnets de carottes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Au plaisir,
Hélène L.
J'ai celle-ci de Pol Martin je pense ...
Carottes au miel
6 ou 7 carottes pelées, coupées en bâtonnets de même longueur
3 c. soupe de beurre
2 c. soupe de cassonade
1 c. soupe de miel
Faire cuire les carottes pour qu'elles soient à peine tendres.
Les refroidir immédiatement et les réserver jusqu'au moment de les servir.
Chauffer le beurre, la cassonade et le miel et y brasser les bâtonnets de carottes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Au plaisir,
Hélène L.
Source: Pol Martin
Recette
203, publiée le
2003-02-21 à 00:00, 195 vues