Carrés au citron spécial de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Fromage à la crème
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Fromage à la crème
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
je ne sais pas si vous pourrez attendre la visite avant d'y goûter,cette recette peut se préparer 2 jours à l'avance.
base:
1 ½ tasse de farine
¾ tasse de beurre mou
¼ tasse de cassonade tassée
centre:
250 g de fromage à la crème mou
1 tasse de sucre glace
1 tasse de crème fouettée fermesucrée avec 2 c.thé de sucre glace
dessus:
2 pouding au citron instantané en poudre(Jello) format 4 portions
3 tasses de lait
1 c.thé de jus de citron
décoration:
2 tasses de crème fouettée ferme sucrée avec 2 c.soupe de sucre glace
3 c.soupe de noix de grenoble hachées finement
pour la base,mélanger farine,beurre et cassonade pour obtenir un mélange grossier,presser dans le fond d'un moule non graissé de 9x13 pouces et cuire au four à 350 F. 10 minutes jus qu'à doré.
pour le milieu battre le fromage et le sucre glace jusqu'à lisse.
ajouter la crème fouettée en pliant,étaler le tout sur le fond dans le moule.
pour le dessus verser le pouding dans un bol,ajouter le lait et le jus de citron et battre jusqu'à lisse verser sur dans le moule et mettre au frigo.
décoration,étaler la crème fouettée sur la couche de citron et garnir de noix,mettre au frigo.
pour servir couper en carrés.
base:
1 ½ tasse de farine
¾ tasse de beurre mou
¼ tasse de cassonade tassée
centre:
250 g de fromage à la crème mou
1 tasse de sucre glace
1 tasse de crème fouettée fermesucrée avec 2 c.thé de sucre glace
dessus:
2 pouding au citron instantané en poudre(Jello) format 4 portions
3 tasses de lait
1 c.thé de jus de citron
décoration:
2 tasses de crème fouettée ferme sucrée avec 2 c.soupe de sucre glace
3 c.soupe de noix de grenoble hachées finement
pour la base,mélanger farine,beurre et cassonade pour obtenir un mélange grossier,presser dans le fond d'un moule non graissé de 9x13 pouces et cuire au four à 350 F. 10 minutes jus qu'à doré.
pour le milieu battre le fromage et le sucre glace jusqu'à lisse.
ajouter la crème fouettée en pliant,étaler le tout sur le fond dans le moule.
pour le dessus verser le pouding dans un bol,ajouter le lait et le jus de citron et battre jusqu'à lisse verser sur dans le moule et mettre au frigo.
décoration,étaler la crème fouettée sur la couche de citron et garnir de noix,mettre au frigo.
pour servir couper en carrés.
Source: Viviane02
Recette
10140, publiée le
2004-05-03 à 00:00, 339 vues