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Carrés de brocoli et fromage de Chantalain

Dossiers: Légumes 

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J'aime beaucoup cette recette et je vous l'offre!

INGRÉDIENTS:
-3 cuillères à table de beurre
-2 ½ tasses de brocoli haché finement
-3 oeufs
-1 tasse de lait
-1 tasse de farine tout usage
-1 cuillère à thé de sel
-1 cuillère à thé de poudre à pâte
-6 tasses (environ) de fromage cheddar râpé
-2 cuillères à table d'oignon finement haché

PRÉPARATION:

Chauffer le four à 350 degrés F.

Cette recette peut être faite au robot culinaire ou dans un grand bol.

Faire cuire le brocoli à la vapeur (5 minutes environ) et le hacher finenement.

Ajouter au brocoli la farine, lait, sel, oeufs, poudre à pâte, fromage et oignon. Brasser vigoureusement.

Faire fondre le beurre dans un plat de 9 X 13 pouces allant au four.

Étendre le mélange dans le plat et cuire de 30 à 35 minutes.

Laisser reposer 5 minutes avant de couper en carrés.

Source: Chantalain
Recette 18608, publiée le 2006-03-08 à 00:00, 448 vues

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