Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Champignons à la crème de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
625 ml (2-½ t) de champignons
1 ou 2 échalotes hachées
1-½ c. à thé de beurre
1 jaune d'œuf
125 ml (½ t) de crème 10 %
sel, poivre

Laver les champignons, les couper en tranches minces.
Chauffer le beurre; y faire revenir champignons et échalotes.
Battre légèrement le j aune d'œuf avec la crème.
Ajouter ce mélange à la première préparation.
Cuire et laisser épaissir. Assaisonner.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 72110, publiée le 2023-04-22 à 00:46, 72 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes