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Champignons sautés de Five Roses

A+ a-
500 g (1 lb) de champignons frais
¼ de tasse de beurre ou de margarine
½ c. à thé de sel paprika

Ne pas laver les champignons à grande eau; les essuyer avec un linge humide afin d'éviter une trop grande absorption d’eau. Les trancher, couper en quatre ou les laisser entiers. Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande poêle à frire. Ajouter les champignons, le sel et le paprika et faire sauter à feu vif en remuant constamment. Servir comme légume pour accompagner la viande.

Temps de cuisson: environ 3 minutes

Donne 4 portions

Source: Five Roses
Recette 76317, publiée le 2024-04-10 à 15:31, 19 vues

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