Champignons sautés de La Cuisine Raisonnée
500 ml (2 t) de champignons
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de jus de citron farine
1 c. à thé de persil haché
sel, poivre
Laver et égoutter les champignons.
Les couper en morceaux, les arroser de jus de citron, les fariner.
Fondre le beurre dans une poêle.
Ajouter champignons, sel, poivre. Cuire 4-5 minutes.
Arroser d'un peu d'eau.
Ajouter le persil ; cuire quelques minutes.
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de jus de citron farine
1 c. à thé de persil haché
sel, poivre
Laver et égoutter les champignons.
Les couper en morceaux, les arroser de jus de citron, les fariner.
Fondre le beurre dans une poêle.
Ajouter champignons, sel, poivre. Cuire 4-5 minutes.
Arroser d'un peu d'eau.
Ajouter le persil ; cuire quelques minutes.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
72111, publiée le
2023-04-22 à 00:47, 64 vues