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Champignons sautés de Viviane02

A+ a-
( funghi trifolati )

750 g de mélange de champignons portobello en tranches épaisses et champignons de Paris en
tranches épaisses
6 c. soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées finement
sel et poivre
3 c. soupe de persil frais haché

Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'ail et faire revenir 1 minute.
Ajouter les champignons et faire cuire 9 minutes en remuant de temps en temps, saler et poivrer.
Ajouter le persil et cuire encore 5 minutes, servir.
Donne 6 portions


Source: Viviane02
Recette 25368, publiée le 2008-09-14 à 08:52, 49 vues

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